| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 海带烧肉热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于俯卧撑36分钟消耗的热量480 | |||||
1、泡发的海带洗净后切成小块。
2、切好的海带放入沸水锅中焯一下。
3、瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。
5、倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。
6、放入葱段、蒜粒。
7、放入海带烧至收汁。
8、放入少许味精翻炒均匀，用少许水淀粉略勾芡，撒上葱叶即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与圆白菜、枇杷、鸡蛋搭配；与牛里脊、羊肝、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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