| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈村粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 豉汁陈村粉热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于长笛750分钟消耗的热量120 | |||||
1、陈村粉撕成小块。
2、瘦肉切丝，用油、生抽、生粉腌一会。清水适量、豆豉捣碎、生粉适量、生抽适量、芝麻油几滴，调成芡汁。备用。
3、热锅加入少量油，将瘦肉丝爆炒至8成熟。
4、加入调好的芡汁，烧开至浓稠。
5、肉丝豉汁芡做好了。
6、陈村粉上锅隔水蒸10分钟。
7、加入几条青菜，浇上芡汁即可食用。爽！滑！！
陈村粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、藕、洋葱搭配；与明虾、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、胸闷烦呕、促进吸收等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
