| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粱面 | 克 | 758千卡 | 303千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 11千卡 | 177千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 海苔肉松杂粮饼干热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡,相当于干农活248分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备肉松。
2、将肉松压碎备用。
3、准备海苔，我用的是做寿司的海苔。
4、将海苔用剪刀剪碎备用。
5、准备高粱面，这次我用的不是纯高粱粉，是高粱粉与精白面混合好的高粱面。
6、将高粱面与泡打粉混合过筛。
7、将海苔碎和肉松倒入面粉中搅拌均匀备用。
8、准备一个干净无油无水的盆，将两个鸡蛋打入盆中，用蛋抽搅打均匀。
9、加入玉米油，搅打均匀。
10、加入白砂糖，搅打均匀。
11、将混合好的面粉倒入盆中。
12、用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)
13、将面团分成大小相同的球状压扁即可，摆放在垫有油纸的烤盘上。
14、送入提前预热180度的烤箱，上下火170度，中层20分钟即可。放凉后会更加美味。
高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补气、止泻、养胃等功效；可与甘蔗搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与香椿、桂圆肉、肥牛搭配；与鹅、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、舒缓肝气等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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