| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 马来肉丁热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于剧院工作191分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉切成一至二厘米左右的丁备用。
2、胡萝卜青椒各切成丁。
3、锅中入油，烧热后爆炒肉丁。
4、加入葫萝卜翻炒。
5、加入咖喱粉炒香。
6、加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。
7、当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。
8、当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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