| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 双色蝴蝶馒头热量/卡路里1098千卡 | |||

1、原材料

2、南瓜洗净去皮切块放入微波炉高火5分钟左右至熟

3、准备35度左右的温水少许,加入冰糖粉和酵母静置几分钟

4、南瓜滤掉水分,稍凉

5、将南瓜压成泥

6、将南瓜泥和接近一半分量的面粉混合

7、加入酵母水和适量温水、猪油、盐,揉成两个光滑的面团,醒发15分钟

8、将两个面团擀成长薄片

9、将南瓜面团放在白面团上面,从一端卷成卷,然后再搓成长条

10、用刀切成大小适宜的块

11、拿出两块横截面朝上并列

12、用筷子夹成蝴蝶的形状,用手整整形

13、用剪刀剪出蝴蝶的触角

14、发到原来的两倍大小时入锅蒸,水开后蒸12分钟,关火焖3分钟

15、蝴蝶馒头出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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