| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 千层肉松面包热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于固定脚踏车37分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有原料除了黄油，全部放进面包机，按发面键。揉至20分钟，将黄油放入，揉至扩展阶段，发酵
2、取出排气，搓成长条，分成6份
3、擀成椭圆状，铺上肉松
4、摆到烤盘上，继续发酵，而后刷蛋液，烤箱170°，13分钟
5、取出，OK了
6、撕开看，是一层层的哦
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、补钙等功效；
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