食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 243克 | 炸虾仁热量/卡路里183千卡 | |||
热量183千卡,相当于赛艇15分钟消耗的热量720 |
1、把虾仁洗净
2、加入盐、鸡精、白糖、黄酒腌5分钟
3、油炸粉打入鸡蛋
4、锅中加油
5、将虾仁倒入蛋挂糊中
6、油至6、7成热时,把挂糊的虾仁逐个放入油锅中,炸至金黄色时捞出。
7、捞出的虾仁放在鱼盘的一边,另一边放番茄酱,此菜即成。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与油菜、海马、大白菜搭配;与水芹菜、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效;可与干贝、西红柿、圆生菜搭配;与味精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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