| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 香菇炒肉热量/卡路里269千卡 | |||

1、香菇洗干净,去根,切成小条。

2、切成小块

3、装盘过下水,这样炒的时候不用加水,加水了香菇味很大。

4、瘦肉洗好备用

5、切成小块,好炒熟。吃起来也不费劲。

6、锅洗好。准备用

7、锅中大火烧热,放油,爆香蒜头。

8、放肉下去中火炒

9、把肉炒变色了

10、放香菇下去一起转大火炒一分钟

11、炒在一起入味。

12、再用小火焖。锅盖上有水蒸气,不用加水下去炒。

13、烧开后

14、放盐下去

15、放生抽

16、上桌咯,特别的滑,好吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与芸豆、白萝卜、大蒜搭配;与刀豆、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;
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