| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 瘦肉烧鲜南瓜热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于治安131分钟消耗的热量150 | |||||
1、嫩南瓜，猪肉。
2、备好的南瓜切片，肉切丝。
3、锅里放辣椒油下入猪肉片炒匀。
4、翻炒片刻，再倒进南瓜片。
5、加盐将南瓜炒熟。
6、再放点味精提鲜。
7、炒匀出锅。
8、炒好的瘦肉炒南瓜。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与藕、芒果、莴笋搭配；与驴肉、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益气、解毒杀虫等功效；可与红枣、燕麦、牛里脊搭配；与苦瓜、鲤鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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