| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 萝卜干炒香菇末热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于画画170分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料腌制萝卜干，需用凉水泡洗三次，备用
2、准备材料，五花肉， 泡发的干香菇，姜
3、五花肉， 香菇，姜切成末，五花肉末加入生抽腌制一会
4、倒入适量食用油，不需待油热，加入肉末翻炒
5、待肉末炒至变色时，依次加入姜，香菇末，萝卜干翻炒
6、最后加入盐，及十三香调料盛盘即可，
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与香芋、豆腐皮、扁豆搭配；与菊花、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、下气、增加食欲等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与杨梅、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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