| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 蚝油杏鲍菇丝热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于改建房屋19分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备材料
2、将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状
3、起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒1分钟
4、再倒入杏鲍菇丝一起翻炒
5、用蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁，倒在炒软的菇丝上面
6、翻动几下佐以香菜即可！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效；可与草鱼、豆浆、香菇搭配；与醋、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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