| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 凉粉 | 克 | 95千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 青瓜拌凉粉热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于棒球23分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好葱姜蒜香菜。
2、准备2条青瓜。
3、准备好一块凉粉
4、青瓜切条
5、凉粉切条。
6、青瓜用盐先腌一会。
7、凉粉入锅开水中焯烫下。
8、切好姜葱蒜香菜，放入辣椒油、盐、味精、白糖、芝麻油，花椒油、白醋调匀。
9、取一大碗，倒入沥干的青瓜、凉粉，加入所有调料汁拌匀即可。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补脾、中和胃酸等功效；
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