| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于开车51分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆角洗净、抽丝、切小段；在沸水中焯几分钟捞出备用。
2、油烧热，入花椒豆、葱姜蒜炒出香。
3、把焯好的豆角和干辣椒一起下锅煸炒，入盐。
4、大火煸炒至豆角皮变皱，滴少许生抽即可出锅。
5、一道麻辣爆香的干煸豆角就上桌啦!
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、补肾、益气健脾等功效；可与土豆、大蒜、鸡肉搭配；
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