| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 玉米馒头夹咸菜鸡蛋热量/卡路里125千卡 | |||

1、材料:鸡蛋、咸菜(已清洗)

2、玉米馒头

3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

4、打成蛋液,待用

5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。

6、搁入蛋液中。

7、随后,加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味拌匀。

10、烧锅倒油烧热,下入拌好的咸菜蛋液翻炒成块。

11、盛出,待用。

12、然后,将玉米馒头放在案板上切开。

13、合入炒好的咸菜鸡蛋。

14、最后,合上另一半玉米馒头

15、放入盘中,就可以吃吃喽。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与肥牛、韭菜、桂圆搭配;与豆浆、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、抗瘤、生津止渴等功效;可与红富士苹果、苹果梨、国光苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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