| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 小茴香丸子热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于堆肥120分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有材料。洗干净。
2、鸡肉切片后大力拍泥、猪肥油切小块、茴香切段，葱蒜切块、取一半枸杞，分别用搅拌机“搅拌成泥”。
3、把搅碎的原材料混合，加入蛋清、盐、料酒、鸡
4、煮水，加入剩下的枸杞，把肉泥用手挤圆，大火5分钟。
5、出除浮沫，起锅前加入一点点小茴香，一点盐和味精， DONE
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补虚健胃等功效；可与板栗、豇豆、冬虫夏草搭配；与芹菜、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与紫菜、香椿、北极虾搭配；与豆浆、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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