莴笋叶麦饭的热量/卡路里_莴笋叶麦饭的做法

1、莴笋叶洗净控水
2、切碎，加盐（根据个人口味），拌匀杀杀水
3、加面粉（同时蒸锅加水开火），挑拌（记住是挑拌不是搅拌哦！），可以分次往里加面粉，加一次挑拌均匀再加，直到所有叶子都粘上面粉且干爽不黏手，承松散状，锅开铺湿笼布，把所有的拌好的食材松散的平铺到锅里（多了可以分上下两屉），大火蒸10分钟
4、出锅时，炒锅开始热油（油尽量多些，很吃油），蒸好的麦饭盛进大点的盆里挑散，油热炸花椒（炸过的花椒要捞出），直接把油泼在麦饭上挑拌（可以把蒜切碎直接放在出锅的麦饭上一起泼油，也可以单独泼油），好了，直接吃也行，加油泼辣子，加醋随个人喜欢

莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、清胃热等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与醋、马齿苋、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

莴笋叶麦饭的热量和减肥功效