| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 362千卡 | 362千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1132克 | 黄金海鲜饭热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于烫衣服379分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料，把海鲜提前吐沙，清理干净。
2、带子去壳。
3、洗净带子肉，切块。
4、带子在沸水里烫熟。
5、捞出带子，沥干水分。
6、沸水里烫熟虾。
7、捞出虾，沥干水分。
8、烫熟白蛤。
9、沥干白蛤水分。
10、平底锅里加少量油加热，炒香蒜末。
11、加入番茄丁。
12、加入盐、翻炒均匀。
13、加入黄姜粉。
14、加入洗净并控干水分的大米。
15、翻炒均匀。
16、加入鸡汤，大火烧开转小火。
17、加入白蛤。
18、摆入虾和带子肉。
19、盖盖焖熟米饭。
20、煮好的海鲜饭。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与丝瓜、藕、香菜搭配；与水芹菜、南瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、美容等功效；可与豆腐、圆白菜、鲫鱼搭配；与皮皮虾、鱼肉、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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