鲜虾豆腐的热量和减肥功效

鲜虾 6个、内豆腐一块、清水适量、盐少许、香菜 2根

1、把虾去虾头虾线，用料酒蛋清淀粉抓匀。
2、放油，放姜片用油炒一下虾，变色就可以，油不要倒掉，用油炒姜，葱。加入清水，放豆腐，放完豆腐，不要老是翻炒，那样容易豆腐不成形，以次放入虾，盐，中火慢炖。大约7.8分钟，就可以了，出锅加香葱或者香菜，有喜欢吃香油的可以放点，个人认为放香油就吃不出鲜味了，老人孩子都爱吃，特别的鲜……

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、治疗高血压、提高性欲等功效；可与香菜、火龙果、藕搭配；与芹菜、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、开胃醒脾、祛腥膻等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

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