| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1257克 | 荠菜馅水饺热量/卡路里2805千卡 | |||

1、地里挖的新鲜荠菜

2、荠菜去根洗净

3、将各种食材放进去,搅拌均匀

4、和好的面揪成圆剂型

5、擀成圆饼皮

6、将适量的馅放入面皮中间对折包起来

7、饺子成型了

8、满满一连饺子

9、饺子出锅
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、止血、预防高血压等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、养心、除热等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、止消渴等功效;可与白菜、紫菜、菜花搭配;与乌梅、明虾、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、发汗等功效;可与红枣、樱桃、北极虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、消炎等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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