| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 黄瓜炒火腿热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于瑜伽342分钟消耗的热量150 | |||||
1、小米辣切段。
2、黄瓜切丁。
3、火腿切丁。
4、火腿放入锅中炒香。
5、加入黄瓜小米辣酱油炒熟入味后装盘即可。
6、成品。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、健脑安神等功效；可与豆腐、醋、木耳菜搭配；与枣、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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