| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 9千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 家常香辣小龙虾热量/卡路里409千卡 | |||

1、把头部去掉,脏东西清理。

2、用剪刀在尾部剪开,在用干净的牙刷清理龙虾,反复清洗干净,龙虾很难洗要耐心点。

3、在用水把龙虾了一遍。

4、把龙虾放入碗中,把锅子清洗。
5、用大火把油烧热,让龙虾在锅里爆一遍,把龙虾放入碗中。
6、少放一下油加热,放辣椒八角桂皮,爆几秒马上换小火。

7、放入龙虾炒1..2分钟

8、加入适当的水,换大火,放入姜和蒜瓣

9、放入1勺盐和半勺酱油调色。这个要看龙虾量有多少而决定。

10、在锅中焖7..8分钟,让它收汁,汤水快没了就关火。喜欢吃龙虾汤水下面的,就开头多放点,不过要适当。

11、就可以出锅了,还可以吧?
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、降低胆固醇、杀菌等功效;可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配;与鸡翅、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1