| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 6千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 肉茸捞面热量/卡路里1470千卡 | |||

1、面用开水泡开,倒出控水。、

2、瘦肉剁茸、葱切粒、蒜切碎。

3、热锅下油倒入肉茸炒散,加入蒜茸、葱白粒炒香。

4、加入清水200ml,加入调味料倒入面。

5、最后勾芡淋上香麻油撒上葱花、芝麻即可。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、滋阴润燥等功效;可与紫菜、丝瓜、蕨菜搭配;与牛排、荞麦、何首乌相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗衰老、防冠心病、预防动脉硬化等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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