| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 盐焗虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于吉特巴舞78分钟消耗的热量288 | |||||
1、虾去虾头虾脚。
2、用竹签穿好虾
3、红尖椒去籽切粒，姜切粒，蒜切碎，葱切葱花。
4、开火热锅，加400ml有，七成热时放入虾炸1分半钟。
5、虾取出用砂纸吸油。
6、热锅加油，炒香料头，加入XO酱炒匀。
7、把料头倒在虾上。
8、加调味料，撒上葱花，包起虾。
9、大火超热1kg盐，把包好的虾埋在盐里，大火焗3分钟。
10、取出虾，打开纸包。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与枸杞、豆苗、西兰花搭配；与山药、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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