| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 原味黄油饼干热量/卡路里2046千卡 | |||

1、软化黄油加糖

2、加入一个鸡蛋或者两个蛋黄(只加蛋黄会让饼干更酥),面粉还有甜品专用发酵粉(可省略不加),香草精

3、所有的材料混合均匀后放入冰箱冷藏半小时

4、面团冷藏过后用擀面杖擀开至3mm-5mm厚度

5、用模具压出自己喜欢的形状,放入烤箱180°烤10到15分钟

6、开吃~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效;可与牡蛎 、丝瓜、苋菜搭配;与豆浆、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;
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