| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 12个月宝宝辅食-猪肉肠热量/卡路里560千卡 | |||

1、猪精肉都成肉泥,放入蛋清,葱姜和少许酱油,用打蛋器较上劲,锡纸卷成卷,或放入小盘,小盘抹些油防止粘盘。放入冰箱冷冻一个小时,放入锅内。

2、放入蒸锅大火开锅改成中火,蒸20分钟

3、成品
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、美容、润肺利咽等功效;可与基围虾、苋菜、羊排搭配;与消炎片、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效;可与元蘑、腑肋牛肉、羊肚搭配;与熏干、千页豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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