| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 果蔬海螺面热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡,相当于宗教舞247分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材备齐。
2、菠菜焯水。
3、用辅食机打成糊。
4、火龙果对半切开,取出果肉。
5、用辅食机打成糊状。
6、过筛去除黑色小颗粒（黑色的籽不易消化）
7、鸡蛋打散。
8、分别取75g的菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液，各搭配150g的面粉，准备开始和面。
9、分别将菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液各倒入150g的面粉中，将面粉用筷子快速搅拌至絮状。
10、再将面团揉成团，揉至面团表面不沾手即可，裹上保鲜膜。
11、醒面半小时。
12、醒好的面团用擀面杖擀成薄皮，撒上一些面粉抹匀。
13、用刮到切成长度大约1.2cm的小方块。
14、准备一个寿司帘，轻轻按住向上推就可以了。
15、完成。
16、装罐密封保存。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、增强抗病能力等功效；可与花生、牡蛎、海带搭配；与酸奶、鳝鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与丝瓜、桂圆、苋菜搭配；与豆奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、减肥、抗氧化等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与黄瓜、鲜贝、山楂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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