| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1483克 | 蔬菜炒饭热量/卡路里1663千卡 | |||

1、胡萝卜擦丝

2、卷心菜切丝,蒜,葱芹菜切碎
3、瘦肉切片

4、锅里放入适量油,翻炒瘦肉,加入胡萝卜翻炒,再加入卷心菜、葱,蒜一起翻炒,最后收火。把电饭锅煮熟的饭和土豆一起放入锅里翻。剩起来。好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;可与黄豆、菠菜、绿豆芽搭配;与辣椒、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、促进消化、防癌等功效;可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、养颜等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、强身体等功效;可与洋葱、五花肉、猪肉搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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