| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 菠菜手擀面热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于划船274分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠菜放进榨汁机加水，榨出菠菜汁。
2、面粉，鸡蛋一个，加少许食盐。
3、加菠菜汁，用筷子搅成穗状。
4、揉成面团，醒十分钟。
5、擀面杖擀成薄厚均匀的片状。
6、一层一层折好。
7、切面。
8、手擀面完成。
9、下锅。
10、看着就很有食欲啊
11、加上菠菜卤，喜欢其他口味的小伙伴儿们也可以按自己的口味制作。
12、OK
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与荠菜、青椒、圆生菜搭配；与鹅、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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