| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 纯紫薯糕热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于排球46分钟消耗的热量480 | |||||
1、还是先用蒸锅把紫薯蒸熟，然后加入白糖压成泥
2、准备一个模具
3、把紫薯泥放入模具压平
4、放在盘子上脱模就好了，接着可以直接吃，不过会比较软不好拿，最好放入冰箱冷藏一下，会成型比较好，或者冷冻，这样就跟冰棒一样了，又简单又好吃
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、瘦身、健脾胃等功效；可与芹菜、猪排、糙米搭配；与梭子蟹、香蕉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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