| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 香芋包热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于对面舞206分钟消耗的热量270 | |||||
1、将除馅料外的食材放入面包机。
2.
2、启动揉面程序，将食材揉成光滑的面团。
3.
3、用酸奶发酵程序，将面团发酵至2倍大。
4.
4、取出面团，重新揉光滑。
5.
5、将面团和馅料各分成12份，其中每份面皮31克、馅料25克。
6.
6、取其中一份，擀成圆形，包入馅料。
7.
7、收口捏紧。
8.
8、放入不粘蛋挞模具中，收口朝下。
9.
9、盖上锅盖，让包子二次发酵至大一圈。
10.
10、冷水上锅，大火蒸15分钟，熄火后焖3分钟再开盖。
11、松软好入口的香芋包。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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