| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 凉拌菠菜香干-迷迭香热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于砌砖40分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠菜洗净沸水焯水，盛出并沥干水分
2、菠菜切碎
3、香干沸水焯水一分钟，盛出备用
4、焯过水的香干切丁
5、将菠菜、香干倒入碗中，再倒入醋、盐、香油搅拌均匀
6、盛盘并撒上白芝麻，凉拌菠菜香干就做好啦！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、促进生长发育等功效；可与牡蛎、花生、猪肝搭配；与黄瓜、大豆、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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