| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 焗烤双拼薯片热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于郑多燕小红帽36分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备所需材料，红薯和土豆煮熟备用
2、将煮熟的红薯和土豆去皮切片
3、将淡奶油、高汤、黑胡椒粉与低筋面粉加热搅拌均匀成调味料
4、将切片的红薯铺在凯得宝小烤盘内
5、在铺满红薯的凯得宝小烤盘中淋上拌匀的调味料，撒上奶酪丝
6、再次铺上切片的土豆片
7、加入剩余的调味料
8、最后将奶酪丝铺上（尽量铺满凯得宝小烤盘）
9、烤箱预热，上下火，中层180度，烤制表面呈金黄色
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗衰老、减肥等功效；可与猪小排、芹菜、水芹菜搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥提味、促进消化等功效；
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