| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 1355千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里3655千卡 | |||
 热量3655千卡,相当于有氧操783分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好食材
2、花生用烤箱上下火150，烘烤20分钟左右，（建议一定要烘烤到花生仁发黄，这样比较香，最好炒制，但比较费时费力）去皮、碾碎后放入有余温的烤箱中备用。（加入的果仁要保持一定的温度，这样和棉花糖混合的时候，糖就不会很快变硬啦）
3、不粘锅中放入黄油，小火融化。
4、放入棉花糖，将糖与油充分融合。
5、棉花糖融化后加入奶粉快速搅拌均匀，关火。
6、花生碎加入后折叠几次，花生就很均匀啦，将糖倒入油纸或不沾烤盘上，擀开成为厚度1.3cm的扁片状，之后静静等待糖冷却变硬。
7、牛轧糖晾至稍硬后就可以用刀切块啦，先切成长条再将长条切成小段，侧面看都是花生。
8、包上糖纸保存
9、这是包装好要送人的
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治便秘、补充营养等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与金桔、杨梅、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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