| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 芋泥 | 克 | 672千卡 | 112千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1783克 | 抹茶香芋螺旋酥热量/卡路里5019千卡 | |||
 热量5019千卡,相当于烤面包2008分钟消耗的热量150 | |||||
1、水油皮所有材料混合揉成光滑面团。酥皮也是。两样面团分割成十份。用水油皮把酥皮包起。
2、然后擀开像牛舌头状
3、再卷起
4、全部用保鲜纸盖上松弛15分钟
5、再擀开
6、擀成这样
7、再卷起
8、再用保鲜膜盖起松弛15分钟
9、拿一个从中间切开，一分为二。
10、用手压平
11、再擀开
12、把面皮翻过包上三十克一个的芋泥。
13、剩下四个没有馅料，我做了一些椰蓉作馅。
14、做好合影一张！进烤炉170度烤四十分钟。
15、香喷喷的螺旋酥出炉了！
16、儿子说椰蓉馅的特别香，芋泥的口感香糯，都好吃！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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