| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 25千卡 | 31千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 雪颜南瓜热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于吹长号270分钟消耗的热量210 | |||||
1、基本材料预览
2、盐放入锅中炒熟至微黄
3、锅烧热放入面粉中火焙一分钟，加入一大勺油(我用的橄榄油)小火搅拌2分钟，装入料碟备用
4、南瓜去皮，去子，切厚片
5、椒类去子切成条状，鲜香菇切厚片
6、秋葵切厚片
7、锅烧热加入食用油，放入南瓜大火炒3分钟
8、放入切好的青椒，黄椒，香菇翻炒30秒
9、倒入豆浆和炒好的面粉，煮沸加入半勺炒好的熟盐，搅拌均匀
10、预先再考盘中铺上锡箔纸
11、将处理好的食材倒入
12、铺上秋葵片
13、将山药去皮切段放入料理机(去皮时记得戴手套防止过敏)
14、加微量的糖打成山药泥
15、将山药泥均匀的覆盖在秋葵上
16、放入烤箱上下火160度烤10-15分钟至山药泥微微有点发黄即可(烤箱因品牌而异温度各有不同可自行调节)
17、烤熟
18、装盘可以开动喽
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通便、护肝等功效；可与火腿、红豆、红枣搭配；与荞麦、上海青、青蟹相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增强体力、健胃整肠等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与牛肉、鳕鱼、花菜搭配；与西红柿、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、解毒、清热等功效；可与红枣、杜仲、羊肚搭配；与鱼肉、黄瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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