| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 阳春面蛋糕热量/卡路里616千卡 | |||
1、面煮好,冷水冲,漓干;千层皮打开,大约裁成24cm直径的圆;番茄对半切开;火腿切成小块;乳脂+鸡蛋+盐+胡椒+肉豆蔻打散搅拌均匀。
2、千层皮放入刷过油的蛋糕模中,底和四壁沿着蛋糕模按紧;用叉子在底上戳很多洞;煮好的面,火腿和豌豆,加25g奶酪,分层放入蛋糕模中;最后浇上1里打好的鸡蛋浆;再铺上番茄,撒上剩下的奶酪。
3、烤箱,200度;热空气,180度;底层;45分钟;烤好后静放10分钟等凉。

4、将蛋糕小心从模中取出,撒上西芹叶,完成。
肉豆蔻的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有化湿消痞、开胃消食、除异味等功效;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、降血压、清热解毒等功效;可与芹菜、菜花、卷心菜搭配;与石榴、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效;可与基围虾、洋葱、丝瓜搭配;与茶叶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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