| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 28千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 48千卡 | 40千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 青花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 香辣烤鱼热量/卡路里855千卡 | |||

1、把各种蔬菜切好。

2、鱼清理好用厨纸擦干净,备用。

3、葱姜蒜和各种酱料腌制一下,顺便把五花肉也腌制一下,鱼要配上白肉用才会香香哒!

4、烤箱的叠子刷好油,放一些蔬菜垫底。

5、码上鱼再把五花肉塞一些再鱼肚子里,和旁边,撒上一些蔬菜。顺便抹点油!

6、烤上鱼的同时再用炖锅把油煸香葱姜蒜和豆瓣酱,再加大骨汤。喜欢吃辣的可以自己加一些干辣椒和青红辣椒!

7、待鱼烤好后把烤鱼码在炖锅里,码上各种蔬菜,我喜欢蘑菇,所以加了好多好多的蘑菇!开火慢慢炖就可以啦!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、温中健胃等功效;可与猪肉、莴笋、五花肉搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、防癌、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、杀菌消炎等功效;可与牛肉、五花肉、苦瓜搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、改善肠胃、散瘀等功效;可与海螺、猪肉、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1