酸菜鱼的热量/卡路里_酸菜鱼的做法

1、把草鱼处理好
2、把骨头和肉片分开，然后用蛋清和淀粉给肉片腌制片刻。
3、锅里热油把骨头扔进锅里煎金黄
4、加入水，鱼汤煮至奶白色。
5、汤盛出。酸菜，翻炒。酸菜这里自己加调料
6、翻炒片刻，下到鱼汤里在汤里煮两分钟。
7、另起一锅清水，水开下，鱼片煮熟。
8、把煮熟的鱼片，放进酸菜汤里，在面上加上需要的调料。
9、锅里热油把油浇在，鱼肉片，和调料上。
10、这样就可以吃啦！
我家有小孩，没有用太多的调料就只用了蒜。
大伙可以自己调，八角啊，什么之类的辣椒啊！
加点辣椒更好吃，为了孩子，我加了，油和蒜，两样而已！

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、平降肝阳、祛风等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、降低肝脂肪浓度等功效；可与北京填鸭、腊鸭腿、腊鸭掌搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、白菜、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、增加食欲等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、帮助消化等功效；可与粳米、洋葱、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

酸菜鱼的热量和减肥功效