自制皮蛋的热量和减肥功效

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、增进食欲、清肺火等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、清头目、醒精神等功效；与鱿鱼板、蛋黄、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、消除疼痛、活血通脉等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与龟苓膏、牛外脊、牛腱子肉相克，同食可能会引起不适；