| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 204千卡 | 227千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 香菇汉堡热量/卡路里858千卡 | |||
1、我们先来调夹在中间的肉馅。把90克的猪肉馅,加1大勺生抽、1小勺芝麻香油、1大勺玉米淀粉、1点点盐和小半勺的白糖。
2、搅拌均匀。

3、香菇我们用的是鲜香菇,把梗去掉。

4、取一个香菇,把拌好的肉馅放在上面,填好抹平。

5、然后把另外一个香菇盖在上面。

6、蒸锅的水烧开后,把做好的香菇盒上锅,中火蒸10-15分钟左右。

7、趁着蒸香菇的功夫,我们来准备下其他配菜:把生菜洗净切成小块,小西红柿切成片。

8、芝士切成小片。

9、蒸好的香菇盒,把上面的香菇打开。
10、依次放上生菜、西红柿、芝士片。

11、再把上面的香菇盖回去。

12、用牙签固定一下,摆个盘,就可以上桌了。

13、把传统的香菇酿肉稍微改良了下,让餐桌上来点新鲜的吧。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、抗癌等功效;可与草鱼、木瓜、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、预防高血压、抗衰老等功效;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、降血压等功效;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、护肤等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与虾、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1