| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 芥兰炒鲜鱿热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于木管乐器353分钟消耗的热量120 | |||||
1、芥兰摘短洗干净备用
2、鲜鱿洗干净备用
3、炒锅中放入适量猪油，油热开后，放入辣椒鲜鱿炒1分钟，加入适量盐，炒开，铲起来放在碗中，剩下油在炒锅中，放入芥兰炒熟，再把鲜鱿放入稍炒混合一下即可出锅装盘。
4、芥兰炒鲜鱿
5、芥兰炒鲜鱿
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与白灵菇、西红柿、白菜薹搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、健脾胃等功效；可与羊肉、豆腐、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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