| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 鳀鱼 | 克 | 18千卡 | 183千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 鳀鱼油菜花意面热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于泡澡187分钟消耗的热量120 | |||||
1、将1L水中加入1克盐，烧开后放入意大利面，按照其标明的时间提前2分钟取出。
2、将所有材料准备好。
3、将油菜花放入加了少许盐的开水中汆烫至熟。
4、将油菜花捞起滤水备用。
5、锅中放入橄榄油，加入蒜片爆香。
6、加入松子迅速翻炒，不可炒焦。
7、加入小茴香和葡萄干。
8、加入白葡萄酒煮沸，至酒精挥发，葡萄干吸足水分。
9、加入意面拌炒均匀。
10、加入油菜花拌炒。
11、将意面盛入盘中即可成菜。
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
鳀鱼的热量183千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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