| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 香辣虾热量/卡路里625千卡 | |||

1、准备材料

2、虾洗干净去须,开背,去泥肠

3、海带切丝,黄瓜切小长块,芹菜切段,

4、葱,红辣椒,大蒜切碎

5、起一油锅,倒入适量的油,油7成热时下虾炸1到2分钟

6、炸好的虾,备用

7、油锅内留适量的油,倒入豆瓣酱,麻辣酱,大蒜,红辣椒,花椒,香叶,小火炒香

8、放入海带和芹菜,翻炒一下

9、倒入虾在炒一下,虾本来就是熟的,炒均匀就行了,在倒入一点的清水,能使虾更好的入味

10、黄瓜容易熟最后放入

11、起锅前在把小葱和芝麻散入,起锅

12、装盘
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、降血压、预防动脉硬化等功效;可与枸杞、丝瓜、藕搭配;与茶叶、木瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、防治富贵病、御寒等功效;可与豆腐、冬瓜、干贝搭配;与猪血、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、祛风等功效;可与北极虾 、芋头、百合搭配;与甲鱼、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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