| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | ||
| 柠檬草 | 克 | 7千卡 | 99千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 柠檬草咖喱焗蟹热量/卡路里933千卡 | |||

1、蟹洗净切块

2、洋葱青椒切块

3、咖喱汁在锅里调好煮热,放入肉蟹翻炒

4、略煮片刻,放入调味葱姜和柠檬草
肉蟹的热量95千卡(每100克);具有续绝伤、滋补解毒、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与圣女果、土豆、柚子相克,同食可能会引起不适;
柠檬草的热量99千卡(每100克);具有促进消化、调经、抗感染等功效;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、消炎等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、杀菌、镇吐等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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