| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 144千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清炒茼蒿热量/卡路里144千卡 | |||

1、将茼蒿去掉老杆,洗净,切成3cm左右的段

2、葱姜蒜切碎,干辣椒切1cm左右的段,去籽

3、起锅烧油至七成热,将花椒,葱,姜,干辣椒放入锅中,翻炒爆香

4、把茼蒿放入锅中翻炒

5、等到茼蒿变色出水后,放入生抽,盐

6、最后放入大蒜翻炒,翻炒片刻,出锅

7、成品图如下,简单但非常有营养的一道菜,开吃咯
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有美化肌肤、宽中理气、预防高血压等功效;可与鸡蛋、鸡胸肉、鸡肉搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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