| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 牛肉蔬菜减脂餐热量/卡路里895千卡 | |||
1、先把牛肉块切小块,我买的是现成牛肉块,太厚了就把它切稍稍薄一些,煎起来好把握一些,切好了放在碗里加入料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
2、黄瓜削皮切片摆盘,摆盘多余的放在盘子一边。
3、西兰花、胡萝卜、玉米洗净切块,煮一锅水沸腾后加入中火煮熟(可以在水中加一些盐)煮熟后捞出摆盘。
4、平底锅放入少许橄榄油,洋葱洗净切丁,油热后加入翻炒,翻炒2-3分钟加入少许白胡椒,出锅摆盘。
5、平底锅再加入少许橄榄油,放入腌制好的牛肉块煎熟(我喜欢不带血的所以煎的九分熟的样子,喜欢嫩一点的可以煎时间短一点)拿夹子翻面,煎到你想要的熟度就可以出锅摆盘了,浇上一点黑椒汁,蔬菜可以加一点醋(不喜欢可以不加)黄瓜加一点沙拉,可以开动啦!
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促消化、增进食欲等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效;可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、防癌等功效;可与西兰花、鳕鱼、菠菜搭配;与木瓜、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1