猪肉白菜炖粉条的热量/卡路里_猪肉白菜炖粉条的做法

1、猪肉切片，备用
2、姜两片，八角两个，花椒粒5颗，蒜切片
3、锅里倒入适量油，油五六成热，放入花椒，八角，姜片和蒜，小火
4、肉片炒白，放入生抽，滴几滴香油，放入料酒，白糖，盐，翻炒，然后再倒点凉白开（放入香油可以使肉特别鲜嫩，炒肉过程中用中火就可以，不要用大火炒。也可以加入几滴老抽上色）
5、肉七八成熟，关火，把肉和汤都盛到碗里，备用
6、开火放油，放几粒花椒粒，炒香，放入白菜，翻炒片刻，放入适量生抽，再翻炒，然后加入适量水，盖锅盖，烧七八分钟
7、开锅盖，倒入肉片肉汤，放入适量粉条，盖锅盖，大概15分钟就可以吃了，依个人口味加入适量醋（熬菜过程中，可掀开锅盖用筷子搅拌，防止粉条粘连）

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与卷心菜、木瓜、冬笋搭配；与甘草、豆类、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、除烦解渴等功效；可与豆腐皮、栗子、排骨搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、健脾胃等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、醋、洋葱搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

猪肉白菜炖粉条的热量和减肥功效