| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 樱花牛奶冻热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于开会485分钟消耗的热量90 | |||||
1、把牛奶、白砂糖和玉米淀粉同时放锅内
2、小火加热，边加热边搅拌至浓稠状，像浆糊一样就可以了
3、把牛奶糊倒入模具内
4、盐渍樱花水里浸泡后，捞起沥干水分，放在奶糊上，模具覆上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上
5、从冰箱内取出，用花形模具压出花形，这样更好看
6、放椰蓉里滚一圈
7、完成
8、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与果汁、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、润肺生津等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、大便秘结等功效；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、补充营养等功效；
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