| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 青菜心热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于上课329分钟消耗的热量108 | |||||
1、菜心清洗干净，锅里把水烧开，把菜心放下去煮至八成熟捞出来碗里
2、碗底下放猪油，再把菜心放下去，加生抽，盐巴……再加点锅里煮了菜心的汤水下去一起拌均匀即可享用美食……
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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