凉拌豆腐皮的热量和减肥功效

1、豆皮洗净，切细条，再用开水泡3分钟左右。蒜切蒜末，加一汤勺生抽，半汤勺米醋，少许糖、盐混合，搅拌至糖盐化开。

2、将调好的酱料倒入沥干水分的豆皮中，拌匀。加少许香油再翻拌好。

3、用香菜点缀一下，美味的凉拌豆皮就做好了。